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Guía del taller · General Roca

Muebles para quincho: qué conviene junto a la parrilla

Bajo mesada, alacenas y lugar para la vajilla, con una regla clara: el mueble cerca del asado, pero nunca en contacto con el fuego.

Por Augusto Bosich, fabricante de muebles a medida desde 1997 · · 6 min
Muebles para quincho a medida en melamina Helsinki junto a una parrilla de ladrillo, fabricados en nuestro taller de General Roca

Los muebles para quincho hacen que el asado sea cómodo: un bajo mesada para la vajilla y los utensilios, alacenas para lo que no tiene que juntar humo y un sector con bacha para lavar sin entrar a la casa. En nuestro taller de General Roca los fabricamos a medida en melamina Faplac, como los del quincho en Helsinki de las fotos. La regla que seguimos es simple: la melamina es un material para interior y no está pensada para recibir calor directo, así que el mueble va bajo techo y separado de la zona de fuego. La distancia justa la definimos viendo tu parrilla, y ante la duda, siempre más lejos.

¿Qué muebles lleva un quincho con parrilla?

Un quincho no necesita una cocina completa, pero sí lo básico para no estar yendo y viniendo de la casa. Lo más habitual es:

  • Bajo mesada: para la vajilla, las tablas, los cubiertos y los utensilios del asado.
  • Sector de bacha: un bajo mesada con lugar para la pileta, ideal para lavar en el mismo quincho.
  • Alacenas: arriba de la mesada, para vasos, platos y lo que conviene guardar cerrado, lejos del humo.
  • Cajones: para cuchillos, pinzas, repasadores y servilletas.
  • Guardado extra: para sillas plegables, la vajilla de las reuniones grandes o lo que no entra en la casa.
Sector de bacha con cajones, puertas y alacenas en melamina Helsinki, mueble para quincho a medida fabricado en nuestro taller de General Roca
Sector de bacha con alacenas en Helsinki.

En el quincho de las fotos, el conjunto combina un bajo mesada largo con puertas, un sector de bacha con cajones y puertas, y alacenas hasta el techo. Todo en Helsinki, un diseño de Faplac símil madera, de aire rústico, con vetas, grietas suaves dibujadas y variaciones de tono que acompañan bien al ladrillo.

¿Se puede poner un mueble de melamina cerca de la parrilla?

Cerca, sí. En contacto con el calor, no. La melamina no está pensada para recibir calor directo: una brasa que salta, una fuente caliente apoyada o el aire caliente que sale de la boca de la parrilla pueden dañar la superficie y los cantos. Esa es la parte honesta que conviene saber antes de diseñar.

Por eso, al pensar los muebles del quincho, seguimos estos criterios:

  • La zona de fuego es de material: la parrilla, sus paredes y su base son de ladrillo o mampostería, no de melamina.
  • El mueble no toca la parrilla: ni sus laterales ni el frente donde está la boca, que es por donde sale el calor.
  • Al lado de la parrilla, una mesada que aguante calor: para apoyar la fuente con la carne sin preocuparte.
  • La distancia se define en cada quincho: depende de cómo es tu parrilla, de cómo tira el humo y de dónde se para el que hace el asado.
Bajo mesada para quincho con puertas abiertas y estantes interiores, debajo de una parrilla de ladrillo, fabricado a medida en nuestro taller de General Roca
Bajo mesada debajo de la base de la parrilla.

No hay una distancia universal que podamos prometerte, porque no hay dos parrillas iguales. La definimos viendo tu quincho con fotos y medidas, y si hay duda, alejamos el mueble. En el quincho de las fotos, el bajo mesada ocupa el espacio que queda debajo de la base de material de la parrilla; si eso es posible en el tuyo depende de cómo está construida, y lo vemos en cada caso.

¿Qué material conviene para los muebles del quincho?

Para un quincho techado y protegido, la melamina funciona bien: es fácil de limpiar, viene lista para usar y hay diseños símil madera que quedan muy bien con el ladrillo. El propio fabricante, Faplac, la presenta como un tablero para muebles de interior, y esa es la condición: que el mueble esté bajo techo y protegido de la lluvia.

Lo que la melamina no tolera bien es el agua estancada y el calor directo. Sus cantos van protegidos con tapacantos, que la cuidan de la humedad y los golpes, pero si el agua queda sobre un canto o entra por una perforación, el tablero se puede hinchar.

Si te interesa comparar con otros materiales, en la nota sobre melamina, MDF o madera maciza explicamos con honestidad qué conviene para cada mueble. Y para elegir el tono, la guía de colores de melamina te ayuda a combinarlo con el ladrillo y el piso.

¿Quincho abierto o cerrado: cambia el mueble?

Sí, y mucho. En un quincho cerrado o con cerramiento, el mueble está protegido de la lluvia, del sol directo y del viento, como dentro de la casa. Es el escenario ideal para un mueble de melamina.

En un quincho abierto, expuesto a la lluvia que entra de costado o al sol de la tarde, un mueble de melamina sufre. En el Alto Valle, además, el viento trae tierra que se mete en cada rincón. Si tu quincho es abierto, contanos cómo es y te decimos con franqueza si conviene hacer el mueble ahí o protegerlo de otra forma.

Para lo que no entra en el quincho, como reposeras, herramientas o la leña, quizás convenga pensar en el garage: en la guía de muebles para garage contamos cómo ordenarlo.

Alacena para quincho en melamina Helsinki con puertas abiertas y estantes blancos interiores, fabricada a medida en nuestro taller de General Roca
Alacena hasta el techo, lejos del humo.

¿Cómo cuidar los muebles del quincho?

El quincho pide un poco más de cuidado que la cocina, porque hay humo, grasa y reuniones largas. Algunas costumbres simples alargan la vida del mueble:

  • Limpiar la grasa seguido, con un paño húmedo y un poco de detergente, y secar después.
  • No dejar el mueble mojado: secar la mesada y el sector de la bacha después de lavar.
  • No apoyar fuentes calientes sobre la melamina: para eso está la mesada.
  • No usar esponjas que rayan ni productos fuertes.
  • Cerrar el quincho cuando no se usa, si se puede, para que no entre tierra ni lluvia.

¿Cuánto cuesta amoblar un quincho a medida?

Depende del tamaño y de lo que lleve. Como valores de referencia a octubre de 2026, nuestros trabajos van desde unos $300.000 un mueble simple hasta alrededor de $12.000.000 una cocina integral grande. Los muebles de un quincho quedan entre esos extremos, según cuántos módulos lleven, y el precio final sale del presupuesto.

Un mueble simple tarda alrededor de una semana. Para pedir presupuesto, mandanos por WhatsApp fotos del quincho, de la parrilla y de la pared donde iría el mueble, con sus medidas. Fabricamos en General Roca y trabajamos en todo el Alto Valle, de Villa Regina a Neuquén.

Y si querés ver todo lo que hacemos, además de quinchos, pasá por la guía de muebles a medida en General Roca.

Bajo mesada largo con puertas en melamina Helsinki debajo de una parrilla de ladrillo y sector de bacha al costado, mueble para quincho fabricado en nuestro taller de General Roca
Bajo mesada largo y sector de bacha.

Preguntas frecuentes

¿La melamina aguanta el calor de la parrilla?

No está pensada para recibir calor directo. Por eso la zona de fuego va de material y el mueble se ubica separado de la parrilla; la distancia la definimos viendo tu quincho.

¿Se puede hacer un mueble de melamina para un quincho abierto?

La melamina es un material para interior, así que lo ideal es un quincho techado y protegido de la lluvia. Si tu quincho es abierto, contanos cómo es y te decimos con franqueza qué conviene.

¿Qué muebles conviene poner en un quincho?

Lo básico es un bajo mesada para la vajilla y los utensilios, un sector de bacha y alacenas para lo que no tiene que juntar humo. Se diseña según el espacio y el uso.

¿Qué color de melamina queda bien en un quincho?

Los diseños símil madera acompañan bien al ladrillo, como el Helsinki del quincho de esta nota. Igual, el color se elige según tu quincho y tu gusto.

¿Hacen muebles para quincho en Cipolletti y Neuquén?

Sí. Fabricamos en General Roca y trabajamos en todo el Alto Valle, incluidos Cipolletti, Plottier y Neuquén. Fuera de General Roca, la colocación se cotiza según la localidad.

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